在使用全自動菌落計數(shù)儀時需注意哪些事項？
更新時間：2021-12-14 文章更新于2021-12-14 點擊次數(shù)：1122次
全自動菌落計數(shù)儀是一種數(shù)字顯示式半自動細菌檢驗儀器，主要由計數(shù)器，探筆、計數(shù)池等部分組成。計數(shù)儀內(nèi)采用CMOS集成電路精心設(shè)計，LED數(shù)碼管顯示，字高16毫米，清晰明亮。配合專用探筆，計數(shù)靈敏精確。深色縱深背景式計數(shù)池內(nèi)，采用節(jié)能環(huán)形熒光等側(cè)射照明，菌落對比清楚。池面有一定的傾斜度，便于觀察。本儀器可減輕實驗人員的勞動強度。提高工效，提高工作質(zhì)量。該儀器是各級衛(wèi)生防疫站、環(huán)境監(jiān)測站、食品衛(wèi)生、監(jiān)督檢驗所、醫(yī)院、生物制品所、藥檢所、商檢局、食品廠、飲料廠、化妝品廠、日化廠及大專院校、科研單位試驗室的剛需儀器，廣泛用于食品、飲料、藥品、生物物品、化妝品、衛(wèi)生用品、飲用水、生活污水、工業(yè)污水、臨床標本中細菌的檢驗。
1.到達規(guī)定培養(yǎng)時間，應(yīng)立即開始計數(shù)。如果不能立即計數(shù)，應(yīng)將平板放置于0-4℃，但不得超過24小時。
2.計數(shù)時應(yīng)選取菌落數(shù)在30-300CFU之間的平板，若有二個稀釋度均在30-300CFU之間時，根據(jù)國家標準方法要求應(yīng)以二者比值決定，比值小于或等于2取平均數(shù)，比值大于2則其較小數(shù)字(有的規(guī)定不考慮其比值大小，均以平均數(shù)報告)。
3.若所有稀釋度均不在計數(shù)區(qū)間。如均大于300CFU，則取最高稀釋度的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)報告之。如均小于30CFU，則以至低稀釋度的平均菌落數(shù)乘稀釋倍數(shù)報告之。如菌落數(shù)有的大于300CFU，有的又小于30CFU，但均不在30-300CFU之間，則應(yīng)以接近300CFU或30CFU的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)報告之。如所有稀釋度均無菌落生長，則應(yīng)按小于1乘以至低稀釋倍數(shù)報告之。有的規(guī)定對上述幾種情況計算出的菌落數(shù)按估算值報告。
4.全自動菌落計數(shù)儀計算出的不同稀釋度的菌落數(shù)應(yīng)與稀釋倍數(shù)成反比，即稀釋倍數(shù)愈高菌落數(shù)愈少，稀釋倍數(shù)愈低菌落數(shù)愈多。如出現(xiàn)逆反現(xiàn)象，則應(yīng)視為檢驗中的差錯(有的食品有時可能出現(xiàn)逆反現(xiàn)象，如酸性飲料等)，不應(yīng)作為檢樣計數(shù)報告的依據(jù)。
5.當計數(shù)平板內(nèi)的菌落數(shù)過多(即所有稀釋度均大于300CFU時)，但分布很均勻，可取平板的一半或1/4計數(shù)。再乘以相應(yīng)稀釋倍數(shù)作為該平板的菌落數(shù)。
6.當平板上有鏈狀菌落生長時，如呈鏈狀生長的菌落之間無任何明顯界限，則應(yīng)作為一個菌落計，如存在有幾條不同來源的鏈，則每條鏈均應(yīng)按一個菌落計算，不要把鏈上生長的每一個菌落分開計數(shù)。如有片狀菌落生長，該平板一般不宜采用，如片狀菌落不到平板一半，而另一半又分布均勻，則可以半個平板的菌落數(shù)乘以2代表全平板的菌落數(shù)。
7.菌落數(shù)的報告，按國家標準方法規(guī)定菌落數(shù)在1-100時，按實有數(shù)字報告，如大于100時，則報告前面兩位有效數(shù)字，第三位數(shù)按四舍五入計算。固體檢樣以克(g)為單位報告，液體檢樣以毫升(ml)為單位報告，表面涂擦則以平方厘米(cm2)報告。
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